Nuestros Platos:

La cocina de Granero se basa en la calidad de la materia prima, Cocina de Mercado, con una selección de productos acorde con cada estación y temporada. La calidad ante todo, con esa premisa la satisfacción del paladar más exigente está garantizada, frescura, tradición, amor al oficio, higiene, profesionalidad y respeto son claves en el día a día de Granero, innovación y tradición se mezclan en la cocina, las presentaciones cuidadísimas, y el correcto servicio en sala hacen que los platos reluzcan en un comedor confortable y luminoso.

Desde un asado Castellano como la Pierna de Cabrito ó el Lechón, a la actualidad con el Pez Mantequilla ó el Tatin de Foie, en Granero cuidamos la carta de acorde a los gustos del cliente, disponemos de Menú degustación que se elabora al momento en acuerdo con el cliente y el apetito y costumbres que tenga, en ese menú Jose Antonio, el Jefe de Cocina, aprovecha para lucir su arte con algún plato de corte actual e impresionar al cliente con el todo de la Hostelería, detalles.